银耳莲子羹的做法心得,银耳莲子羹教程

由：admin 发布于：2024-07-12 分类：感悟评价阅读：47次评论：0次

莲子怎么熬粥

1、熬至米熟即可，大概总共需要二十分钟薏米莲子羹材料薏米3杯。

2、红枣莲子粥的制作材料：主料：粳米200克辅料：枣（干）80克，莲子50克调料：姜5克，盐2克红枣莲子粥的做法：红枣洗净去核；莲子、粳米洗净；将红枣、莲子、粳米、姜丝放入砂锅中，加入适量清水；先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥；再用少许盐调味即可。

3、银耳提前二十分钟泡上就可以了，枸杞子用热水闷泡十分钟。将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵，莲子去芯（不去也可以，莲芯味苦降火），与银耳一同入锅，接水，没过材料按照自己喜欢的浓稠程度可以放多放哨。熬的时间很长所以最好水多一些。

4、继续煮10分钟关火。操作提示：可以依个别爱好正在成粥中加糖调味；莲子易熟，需等米粒熬制软烂后再放进；莲子芯味道极苦，熬粥的时分一定要抽走莲子芯。抽出的莲子芯不要抛弃，可以泡茶喝，有走心火、助于睡眠的效用。别的莲子芯还有明显的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

银耳莲子羹的做法心得,银耳莲子羹教程

做法如下：材料茭白100克，猪肉200克，白木耳50克，盐一勺，料酒一勺，生抽2克，鸡精3克，淀粉30克，油一勺，葱花少许做法茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。

凉拌黑木耳做法一：原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜；调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋做法：先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

凉拌木耳的做法步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。步骤3 蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。

它的食用方法与黑木耳相似，都需要泡发后食用，充分展现其丰富的营养。这种木耳主要生长在吉林、辽宁、山东和黑龙江等地，其特点是色泽洁白，形似耳朵，质地饱满，入水后能迅速膨胀，无论是作为素食还是荤菜，都能增添餐桌的色彩。

白木耳是一个吃完对我们身心健康有协助的东西，可是白木耳可否能够立即炒着吃是一个问题。炒银耳，说白了便是白木耳选用炒的烹调方法，而不是熬汤。下边我会给大伙儿就白木耳可否能够立即炒着吃这一问题给大伙儿作出详尽地回应。此外归还大详细介绍了一些白木耳的别的作法。

是咱们家经常都会做的一道美食。《莴笋炒黑木耳肉片》准备食材：一根莴笋、一小把黑木耳、一块瘦肉、几瓣蒜、一小块老姜。调味料：少量的淀粉、少量的料酒、适量的盐、几个干辣椒、一些鸡精、一个鸡蛋清、适量植物油、几颗花椒。做法：咱们先把莴笋剥皮，洗净，切片。

干百合煮稀饭会发酸，那是由于干百合变质，或是加工的时候经硫磺熏制。可以通过闻气味，被硫磺熏制的百合，有硫磺酸涩的刺鼻气味，带有酸味的干百合是不能食用的。新鲜的百合洁白通透，但经过加工处理后，其会因为氧化而变黄。应尽量选择购买没有被硫磺熏制过的百合干产品。

生产者为了使百合外观白净，使用了二氧化硫熏蒸（硫磺燃烧产生的气体），二氧化硫有漂白作用，二氧化硫溶于水生成亚硫酸具有酸性，所以经过二氧化硫熏蒸的干百合有酸味。这种处理食品方法，是国家明令禁止的。但是不法商人为了欺骗消费者经常这样做。

苦味是正常的，百合本来就带苦味，煮的时候别放太多，可以加入莲子粳米红枣枸杞等一起煮粥，最后加一点点冰糖，就完全不会吃到苦味了。

酸的干百合有可能是因为硫磺熏过，看起来可能很白，但是吃起来有酸味，下次买百合的时候不要挑特别白的那一种，可能就是硫磺熏过的，道理就像干银耳一样，太白的并不太好，有点微黄的反而可能安全点。

干百合煮熟之后有酸味，多半是因为被硫磺熏过，建议最好不要吃了。一般被硫磺熏过的干百合看起来比较白，所以我们在购买的时候要仔细挑选，微黄的干百合可能还会更安全一些，口感微苦才是比较正常的。

1、两字：别抢！炎夏耗费重，女性经常吃这道菜，胶原纤维满满的有营养，经常吃气色好！【红烧猪脚】猪脚一只、花生仁一碟、姜片一块、老冰糖4块、生抽酱油一勺、老抽王一勺、食用盐一勺、米酒1勺、耗油2勺。第一步：猪脚做之前一定要先焯排水去腥，那样炖出来的猪脚才美味可口。

2、适当补充果蔬肉奶蛋鱼夏季人们出汗较多、脾胃功能变差，因此夏季饮食应以低脂、低盐、清淡为主，多吃西红柿、青椒、西瓜、甜瓜、桃、李等富含维生素的时令水果和蔬菜。多吃豆制品、香菇和新鲜的水果蔬菜，补充体内流失的钾。

3、蔓越莓蔓越莓是生活中常见的零食，并受到许多人的喜爱。不仅味道更好，而且营养价值丰富。蔓越莓富含类黄酮和维生素c。这种物质不仅可以起到美容作用，而且对减少色素沉着也有很好的作用。此外，蔓越莓中所含的果胶还可以促进胃肠蠕动，加快体内毒素废物的排出，对缓解便秘和减少色素沉着具有非常好的效果。

4、新鲜水果美容养颜。大多数蔬菜水果中都含有较为丰富的维生素，若适当食用些的话，不仅可以有效的改善面部气色，还能够起到延缓皱纹产生速度和预防机体衰老的作用。新鲜水果能预防癌症。